蜂香薄荷

美國薄荷（學名：Monarda didyma）又稱美國薄荷，是唇形科美國薄荷屬的一種芳香性多年生草本植物。其原產於北美洲的加拿大東南部至美國東部，常生長於河岸、濕潤林地及灌木叢等環境。 本種的英文俗名包括「scarlet beebalm」、「crimson beebalm」、「Oswego tea」、「bergamot」等。「bee balm」一名與過去將其葉片或植物材料用於緩解蜂蜇有關；「bergamot」則源於其芳香氣味被認為類似香檸檬，並不表示兩者在分類上關係密切。 美國薄荷有時易與同為唇形科的另一種芳香植物——香蜂花（學名：Melissa officinalis）混淆，兩者中、英文名稱皆相近。香蜂花為蜜蜂花屬（Melissa），與美國薄荷屬（Monarda）的美國薄荷並非同屬。 美國薄荷常作為觀賞植物栽培，其花可吸引蜂類、蝴蝶和蜂鳥。其芳香葉片可用於沖泡花草茶或為沙拉等食物調味，也可用於製作香花雜燴。北美原住民族曾將其用於處理蜂蜇、輕微傷口及口腔、咽喉或胃部不適；這些屬於民族植物學所記錄的傳統用途，不應視為現代醫學已經證實的療效。

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