酢漿草屬

酢（cù）漿（jiāng）草屬 （學名：Oxalis）是酢漿草科下最大的屬，並為一類物種數量龐大的開花植物。至少有280個受承認的物種。很多物種都被稱為酢漿草。酢漿草屬除了在極地外，遍布於世界各地。在巴西及墨西哥的熱帶及南非的物種特別豐富。 酢漿草屬是一年生或多年生植物。葉子分成3-10個圓形、心形或尖槍形的小葉，小葉成螺旋形排列，大小一致。大部分的物種都有三塊小葉，而這些物種的葉子表面上很像一些三葉草屬的葉子，不同的是三葉草屬葉子的小葉不是呈螺旋形排列及大小不一。一些酢漿草屬的葉子傾角會不斷改變，以適應強烈的光度。花朵有五瓣，一般在底部連合，並有十個雄蕊。花瓣呈白色至粉紅色、紅色或黃色。果實是細小的蒴果。一般的莖都是塊莖，有幾種會生出球莖來繁殖。

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